Du bon...

Et oui...

Quelques fois,les nuages ont du bon,

Mais ce n'est pas tout !

On peut faire ça aussi,...avec les nuages...

Pour accompagner les rêves des enfants sages

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 Ou plus acidulé,pour du tonus toute la journée

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Ah ! très chère Carine,

Au sujet de mon post gourmand de hier après-midi,

en ce qui concerne les petits gâteaux au chocolat,...

Je n'en ferais pas tout un mystère 

Les bonnes choses ça se partage,

sinon à quoi ça sert !?

 

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Mais attention !

ils sont trop bons ! non mais,vraiment hein !

ils sont bon à tomber par terre !

La recette,qui pour moi est devenue culte,est tirée de ce livre

Une Bible merveilleuse à avoir dans sa cuisine absolument

(Pour ceux qui aiment le chocolat of course !)

Alors voila,c'est tout simple

Pour 6à8 personnes

*200gr de bon chocolat noir

*200gr de beurre

*5 œufs

*Une cuillerée à soupe de farine

*250gr de sucre

°Chauffez le four à 190c°

°Fondre ensemble au bain-marie ou au micro-onde,le chocolat et le beurre.

°Ajoutez le sucre et laisser refroidir un peu.

°Incorporez un par un les œufs entiers en remuant bien après chaque oeuf.

°Enfin ajoutez la farine et lissez bien le mélange.

°Mettez dans un moule et cuire 22 minutes ( 10 minutes de cuisson si ce sont des coupelles en papiers et non un moule),

°Le gâteau doit être tremblant en sont milieu quant on le secoue 

(un peu !) à la sortie du four.

°Démoulez et laissez refroidir,...mmmh

PS: Ce gâteau est nettement meilleur le lendemain !

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Bise à vous tous et à bientôt

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